世界杯喝酒的正确选择指南

世界杯喝酒的正确选择指南

然而,把啤酒在世界杯上发扬光大的是一只著名的足球队:利物浦队。相信很多人都听过这只球队的名字,利物浦队是英格兰足球历史上最成功的俱乐部之一。利物浦队在建立之初并不是踢专业球赛的,而是踢表演赛的,目的是为了卖啤酒。

啤酒品牌商为达成商业目的的一种营销噱头,并且把一种营销手段融入人们生活的商业手段。

所以,跟着时代的变化,世界杯看球时,是时候放下让我们肚腩飞长的啤酒了。不妨试试,看哪个国家的比赛,喝那个国家的酒。

葡萄牙国酒Port波特酒

这一段时间,相信很多人被C罗瞬间圈粉。第二场带着葡萄牙拿下三分,让葡萄牙逆境求生。然而今后摆在C罗面前的路会更加凶险。

身为被C罗这位国际超级巨星圈粉的人,一定要先了解一下,C罗祖国的国酒Port。

波特酒(Port)是世界著名的加强型葡萄酒,全世界很多国家都有生产,但真正的波特产自于葡萄牙杜罗河流域(Douro Valley) 及上杜罗河区域(Upper Douro)。

法定允许用来酿造波特酒的葡萄品种有80多种,几乎都是葡萄牙本地品种,其中大部分为红葡萄品种,白葡萄品种非常稀少。

葡萄采收回来后,经过筛选及破碎,加入酵母进行发酵;发酵过程中,通过人工或机械设备必须不断的把浮到液面上的葡萄皮捣入酒液中,以最大程度的浸提葡萄皮中的单宁和色素。大概经过24到36个小时上述的发酵和浸皮,由发酵产生的酒精度达到6%~9%时,加入77%的高度白兰地终止发酵,并将酒液与葡萄皮分离。(加入的高度白兰地与原酒液的比例是1:4。)

所以波特酒属于加强葡萄酒,不同的是波特酒是在发酵没有结束前加入蒸馏酒的。波特酒中的酒精度为17%—22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。

虽然大多数波特酒都是由红葡萄品种酿成,但也有一些相对小量的白波特酒由白葡萄品种酿造。其中用的最多的葡萄品种有:国家杜丽佳(Touriga Nacional)、卡奥红(Tinta Cão)、巴罗卡红(Tinta Barroca)、法蓝杜丽佳(Touriga Francesa)和罗丽红(Tinta Roriz,西班牙称Tempranillo),其中国家杜丽佳最为著名,酿造的波特酒颜色深黑,单宁强劲。

适合在晚饭后,伴随着葡萄牙的比赛饮用。

淘口令:€poZI0BW9KoN€

UK国酒Scotch Whiskey

英格兰今年带着大不列颠及北爱尔兰联合王国的最后希望参加世界杯的,队伍对于世界杯的赛事来说,可以说是全新人阵容。但是正是这样一支新人队伍,在队长的带领下,小组赛已积6分,稳稳出线。

这不由联想到了二战期间,在逆境中创造奇迹的英国硬汉首相丘吉尔。丘吉尔生前最爱的就是Whiskey。他曾说,水不适合饮用,为了让它变得美味,我们需要加点Whiskey。

然而对于大不列颠及北爱尔兰联合王国的人民来说,最大的财富就是勤劳智慧的苏格兰人创造出的Scotch Whiskey。

然而在一众Scotch Whiskey中,今年最受追捧的,还要数单麦Whiskey了。

苏格兰的单麦Whiskey,酿造则多采用泥煤熏干的大麦芽,不添加任何其他的谷物,并且必须使用壶式蒸馏锅进行蒸馏,蒸馏后酒液的酒精含量高达63%左右。苏格兰单麦Whiskey正是因为其所采用原料的特殊性,所以岛屿产区具有非常浓郁的泥煤香。

但并非所有产地的单一麦芽都是泥煤味的。高地产区具有花果香,低地产区有意思花香。因高地产区的单麦Whiskey的口感浓厚、顺滑,独有的香味在口中散开以后会有些许花果香的回甘。所以不论是纯饮还是调配其他酒品,都是非常受大众喜爱的选择。

今年世界杯的英格兰队比赛,请用一杯单麦Whiskey为其致敬。

推荐一款花果香浓郁的格兰菲迪。

淘口令:€Rifw0BWMtrb€

毛子们无限动力的核燃料

今年世界杯揭幕战,毛子们英勇的表现,为自己的祖国拿下5粒进球。小组赛第二轮又用3粒进球送埃及法老回家。

其实毛子们的英勇是与伏特加分不开的。与其说伏特加是毛子们的“生命之水”,不如说伏特加是毛子们源源不断的核燃料。

然而这一次要说的伏特加,可以说不论是外观的设计,还是制酒过程,在一众伏特加中都可以说是独树一帜的。

油田上的工作,让这帮野生的毛子们觉得,油桶才能彰显源自西伯利亚最狂野的性格,于是在容器的外观设计上,大胆采用油桶的造型,于是史上最狂野的伏特加容器诞生了。

工业化的造型,无疑受到大批年轻人的追捧,NEFT也成了俄罗斯最炙手可热的伏特加品牌。

只有谷物和土豆制造出来的伏特加才是伏特加,这是每一个毛子从祖上开始对伏特加的最基本,也是最不容置疑的要求。NEFT也一样,纯谷物酿造,没有添加任何防腐剂。

NEFT制造过程中最特殊的就是蒸馏、过滤这两步。发酵好的酒浆,其中的各种成分的沸点不同,因此,在蒸馏时它们被蒸出来的时间也有所不同。NEFT的蒸馏正是利用了这种原理,才让NEFT拥有了淡然如水的特质,以及浓烈于顺滑并存的口感。微妙的香气更加浓厚,也更加纯粹。

所以NEFT那种弥漫口腔的回甜,并不像朗姆那种蔗糖发酵的甜,而是口腔内残留酒精挥发后与空气接触发生的一种美妙的化学反应。

淘口令:€SZhU0BWIGUz€

从上就是土酷能想到各个国家最具代表性的酒。这个世界杯,望着自己日渐上挺的肚子,就别再局限与啤酒了!为生活着点儿乐趣,找到自己喜爱国家的比赛,在当天用那个国家最纯粹的一杯酒,表达自己的支持与对于生活的享受。

我是土酷,推荐较为局限,有更好的建议欢迎评论补充。返回搜狐,查看更多

相关推荐

合作伙伴